Kao jedan od svojih dugoročnih ciljeva JP “Beogradska tvrđava” definisalo je aktivnosti vezane za očuvanje tradicije starih zanata i ostvarivanje uslova za primenjivanje Konvencije o zaštiti starih zanata. U okviru aktivnosti nalaze se projekti prezentacije starozanatskih proizvoda, kao i radionice i izložbe starozanatskih tehnika.
